국민내일배움카드) 커피 바리스타 2급 자격증 취득과정

 

요즘 커피 바리스타 2급 자격증 취급과정을 찾으시는 분들이 많은데, 국민내일배움카드로 배우면 반은 정부가 내줍니다. 빠르게 신청하실 꺼면 아래 링크 들어가시면, 바로 신청하실수 있습니다. 

 

 

저는 카페에 취업해서 창업하기 위해 여성용 커피를 공부할 수 있는 바리스타 자격증을 취득할 예정입니다. 

요즘은 유튜브로 대부분의 것을 배울 수 있어서 혼자 공부할까 생각했는데 기계를 이용해서 혼자 커피 바리스타를 해봐야 해서 학원을 다니기로 했습니다 학원을 결정하는 기준 ​사람들은 국민내일배움카드를 사용할 수 있습니다 ​

국민내일배움카드는 국가가 직업능력개발훈련을 받을 수 있도록 훈련비를 지원하는 제도입니다 ​

바리스타 2급 교육비는 277,200원입니다

정부, 국민내일배움카드로 124,740원 지원

​우리는 152,460원으로 공부할 수 있습니다 ​

​

자격 시험 센터로 인정되는 학원 ​

훈련을 받은 학원이 자격증 실기시험장으로 익숙한 학원에서 시험을 치르기 때문에 긴장감이 덜해서 자격증을 따기가 더 쉽습니다 ​

바리스타 자격증 종류 ​

두 가지 주요 범주가 있습니다 ​

국내/국제 인증서

국내 증명서

바리스타 레벨 2

바리스타 레벨 1 ​

바리스타 자격증은 국제 자격증보다 쉽게 취득할 수 있는 국내 자격증이기 때문에 취미로 취득할 수 있습니다 ​

당신이 커피에 대한 기본적인 지식과 커피를 만드는 방법을 안다면, 당신은 먼저 레벨 1을 시도할 수 있습니다 커피를 잘 모르신다면 레벨 2를 배우고 레벨 1을 받는 것을 추천합니다.

국제 증명서

SCA

GCS 1급

GCS 2

​

SCA 자격증은 유럽 스페셜티 커피 협회와 미국 스페셜티 협회의 통합으로 만들어진 특별한 커피 코스입니다.

가장 대표적인 국제 자격증으로 국내 자격증보다 어렵고 합격률이 낮습니다.

​GCS 인증서는 비교적 최근의 인증서이며 과학적 근거를 기반으로 합니다 ​

​저는 일을 하기 때문에 주말에만 커피를 배울 시간이 있습니다

저는 커피를 만들어 본 경험이 없어서 2급 바리스타를 먼저 받기로 했습니다 ​

 

제가 들을 수업은 바리스타 자격증 2급 주말반 ​

매주 토요일 10시부터 16시까지 6시간 동안 그 수업은 6주 동안 계속됩니다.

​커피 바리스타에게 필요한 커피에 대한 지식을 배우고 이를 바탕으로 에스프레소를 추출하는 방법을 배웁니다 에스프레소와 우유 찜질을 이용하여 커피 음료를 만들어 미세한 우유 거품을 만들 수 있습니다 ​

 

1주차

커피 기계 조작 에스프레소 음료 제조 ​

2주차

에스프레소 음료 제조 ​

3주차

커피 음료의 제조 ​

4주차

커피 음료의 제조 실용적인 테스트 매뉴얼 ​

5주차

실용적인 테스트 매뉴얼 필기 시험

​6주차

실용적인 테스트 매뉴얼 실기 시험

​커피 종류는 에스프레소, 아메리카노, 카푸치노 만드는 법을 배울 수 있습니다.

필기 시험

 

원산지 이론, 원두 종류, 기계 종류 등과 함께 바리스타 2급 필기시험이 있습니다 ​

레벨 2는 그렇게 어렵지 않아서 커피 바리스타라면 보통 필기시험에 합격합니다 ​

복잡하거나 복잡할 필요는 없지만, 수업을 들으면 이해할 수 있는 내용이 전부이기 때문에

큰 어려움 없이 넘어갈 것 같습니다 . 글쓰기보다는 실기에 초점이 맞춰져 있기 때문에 대부분의 수업이 실습에 초점이 맞춰져 있습니다 . 중요한 부분은 쓰기 수업을 하고 최대한 연습을 해보세요 ​

실기 시험

나는 커피를 만들어 본 적이 없어서 정말 걱정했어요 ​

처음에는 에스프레소를 만들 줄 몰라서 주문을 외우는 데 시간이 오래 걸렸습니다 ​

첫날 수업이 끝나고, 저는 "자격증을 못 딸 수도 있겠다"는 생각을 했습니다 ​

하지만 커피를 거듭 끓이다 보니 셋째주나 넷째주에도 큰 무리 없이 에스프레소, 아메리카노, 카푸치노를 만들 수 있었습니다 ​

어려운 점

​에스프레소 추출 시간 충족 에스프레소를 추출하는 동안 청소를 하면서 추출 시간을 세어봐야 하는데 시간을 놓쳐서 어렵습니다 ​나중에 감이 잡혀서 초를 세지 않아도 완벽할 것 같아서요 ​

 

카푸치노 만들기 ​

카푸치노를 만들기 위해 에스프레소에 우유 거품을 부었는데 잘 안 됐어요 그림이 만들어졌을 때, 거품이 없습니다..

거품이 많으면 안 나와요.

 

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