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요즘 커피 바리스타 2급 자격증 취급과정을 찾으시는 분들이 많은데, 국민내일배움카드로 배우면 반은 정부가 내줍니다. 빠르게 신청하실 꺼면 아래 링크 들어가시면, 바로 신청하실수 있습니다. 

 

 

저는 카페에 취업해서 창업하기 위해 여성용 커피를 공부할 수 있는 바리스타 자격증을 취득할 예정입니다. 

요즘은 유튜브로 대부분의 것을 배울 수 있어서 혼자 공부할까 생각했는데 기계를 이용해서 혼자 커피 바리스타를 해봐야 해서 학원을 다니기로 했습니다 학원을 결정하는 기준 ​사람들은 국민내일배움카드를 사용할 수 있습니다 ​

국민내일배움카드는 국가가 직업능력개발훈련을 받을 수 있도록 훈련비를 지원하는 제도입니다 ​

바리스타 2급 교육비는 277,200원입니다

정부, 국민내일배움카드로 124,740원 지원

​우리는 152,460원으로 공부할 수 있습니다 ​

자격 시험 센터로 인정되는 학원 ​

훈련을 받은 학원이 자격증 실기시험장으로 익숙한 학원에서 시험을 치르기 때문에 긴장감이 덜해서 자격증을 따기가 더 쉽습니다 ​

바리스타 자격증 종류 ​

두 가지 주요 범주가 있습니다 ​

국내/국제 인증서

국내 증명서

바리스타 레벨 2

바리스타 레벨 1 ​

바리스타 자격증은 국제 자격증보다 쉽게 취득할 수 있는 국내 자격증이기 때문에 취미로 취득할 수 있습니다 ​

당신이 커피에 대한 기본적인 지식과 커피를 만드는 방법을 안다면, 당신은 먼저 레벨 1을 시도할 수 있습니다 커피를 잘 모르신다면 레벨 2를 배우고 레벨 1을 받는 것을 추천합니다.

국제 증명서

SCA

GCS 1급

GCS 2

SCA 자격증은 유럽 스페셜티 커피 협회와 미국 스페셜티 협회의 통합으로 만들어진 특별한 커피 코스입니다.

가장 대표적인 국제 자격증으로 국내 자격증보다 어렵고 합격률이 낮습니다.

​GCS 인증서는 비교적 최근의 인증서이며 과학적 근거를 기반으로 합니다 ​

​저는 일을 하기 때문에 주말에만 커피를 배울 시간이 있습니다

저는 커피를 만들어 본 경험이 없어서 2급 바리스타를 먼저 받기로 했습니다 ​

 

제가 들을 수업은 바리스타 자격증 2급 주말반 ​

매주 토요일 10시부터 16시까지 6시간 동안 그 수업은 6주 동안 계속됩니다.

​커피 바리스타에게 필요한 커피에 대한 지식을 배우고 이를 바탕으로 에스프레소를 추출하는 방법을 배웁니다 에스프레소와 우유 찜질을 이용하여 커피 음료를 만들어 미세한 우유 거품을 만들 수 있습니다 ​

 

1주차

커피 기계 조작 에스프레소 음료 제조 ​

2주차

에스프레소 음료 제조 ​

3주차

커피 음료의 제조 ​

4주차

커피 음료의 제조 실용적인 테스트 매뉴얼 ​

5주차

실용적인 테스트 매뉴얼 필기 시험

​6주차

실용적인 테스트 매뉴얼 실기 시험

​커피 종류는 에스프레소, 아메리카노, 카푸치노 만드는 법을 배울 수 있습니다.

필기 시험

 

원산지 이론, 원두 종류, 기계 종류 등과 함께 바리스타 2급 필기시험이 있습니다 ​

레벨 2는 그렇게 어렵지 않아서 커피 바리스타라면 보통 필기시험에 합격합니다 ​

복잡하거나 복잡할 필요는 없지만, 수업을 들으면 이해할 수 있는 내용이 전부이기 때문에

큰 어려움 없이 넘어갈 것 같습니다 . 글쓰기보다는 실기에 초점이 맞춰져 있기 때문에 대부분의 수업이 실습에 초점이 맞춰져 있습니다 . 중요한 부분은 쓰기 수업을 하고 최대한 연습을 해보세요 ​

실기 시험

나는 커피를 만들어 본 적이 없어서 정말 걱정했어요 ​

처음에는 에스프레소를 만들 줄 몰라서 주문을 외우는 데 시간이 오래 걸렸습니다 ​

첫날 수업이 끝나고, 저는 "자격증을 못 딸 수도 있겠다"는 생각을 했습니다 ​

하지만 커피를 거듭 끓이다 보니 셋째주나 넷째주에도 큰 무리 없이 에스프레소, 아메리카노, 카푸치노를 만들 수 있었습니다 ​

어려운 점

​에스프레소 추출 시간 충족 에스프레소를 추출하는 동안 청소를 하면서 추출 시간을 세어봐야 하는데 시간을 놓쳐서 어렵습니다 ​나중에 감이 잡혀서 초를 세지 않아도 완벽할 것 같아서요 ​

 

카푸치노 만들기 ​

카푸치노를 만들기 위해 에스프레소에 우유 거품을 부었는데 잘 안 됐어요 그림이 만들어졌을 때, 거품이 없습니다..

거품이 많으면 안 나와요.

 

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